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お食事のご紹介

お食事のご紹介(お食事のご紹介です。隠し味はおもいやり!)

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天麩羅ランチ

2017-06-28
今日のお昼はあるユニットへ厨房の調理師がお邪魔し、揚げ立ての天麩羅を提供させて頂きました
パチパチと食材が揚がる音と天麩羅の良い香りが食欲をそそります
お代わりもされ、芋天を5枚^^;召し上がった利用者様も!
「揚げ立て」が何よりのご馳走となりました

今日のお昼は焼きそばです

2017-06-21
今日のお昼はあるユニットで利用者様の食べたいものを作りました
メニューは「焼きそば・白菜浅漬け・芋汁」です
ツルツル滑る里芋も、固いキャベツも、見事な包丁さばきで切ってくださいました
「いただきま~す」とパクリ一口、焼きそばを頬張ると、皆様「美味しいね~」^^
皆で力を合わせて作ったお昼ご飯は格別の味でした

今日のおやつ

2017-06-20
今日のショートステイのおやつは利用者様の97歳のお誕生会でした
ユニット職員特製のお好み焼きと手作りしそジュースで乾杯!
笑顔と良い香りがユニットに溢れるひと時でした

今日は皆で昼ご飯作り

2017-06-12
今日はあるユニットで利用者様と一緒にお昼ご飯を作りました
メニューは「お好み焼き・ミニピザ・どら焼き」です
前日の買出しから始まり、ホットプレートで生地を焼いたり、
ピザ生地代わりの餃子皮にケチャップを塗ったり、
皆様、八面六臂の大活躍をしてくださいました
お陰様で、美味し~いお昼ご飯を皆で食べることが出来ました^^
 

皆でお昼ご飯作り

2017-05-26
今日、あるユニットでは皆でお昼ご飯を作りました
メニューは、チキンドリア・ミネストローネ・フルーチェです
前日には利用者様と近所のスーパーへ食材買出しにも出かけました
 
野菜を切り、ドリアの具を炒め、ホワイトソース作りにも挑戦!
ブラウンソースになりかけながらも(汗)無事完成し、チーズを散らして焦げ目も付けます
美味しそうな香りがユニットに溢れ、お腹がすいた頃、出来上がり~^^
まずはノンアルビールで乾杯!
お腹いっぱい頂きました
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